Giải Câu hỏi trang 21 SGK Vật lí 12

Lời giải

Nội dung cần minh hoạ: Nước có nhiệt dung riêng rất lớn, $c \approx 4\,200\ \text{J/(kg·K)}$, lớn hơn nhiều so với hầu hết các chất khác. Theo công thức $Q = mc\Delta t$, với cùng khối lượng và cùng nhiệt lượng trao đổi, nước có $c$ lớn nên độ thay đổi nhiệt độ $\Delta t$ của nó rất nhỏ. Vì vậy nước nóng lên chậm, nguội đi chậm, "tích nhiệt" và "điều hoà nhiệt độ" rất tốt. Một số ví dụ trong đời sống:

a) Nước dùng làm chất làm mát cho động cơ, máy móc

Trong hệ thống làm mát của động cơ ô tô, xe máy người ta dùng nước. Do $c$ của nước lớn nên nước hấp thụ được nhiều nhiệt do động cơ sinh ra mà nhiệt độ của nước chỉ tăng ít, giúp giữ cho động cơ không bị quá nóng.

b) Nước điều hoà khí hậu vùng ven biển

Ban ngày, dưới cùng ánh nắng Mặt Trời, nước biển nóng lên chậm hơn đất liền; ban đêm nước nguội đi cũng chậm hơn (vì $c_{\text{nước}}$ lớn hơn $c$ của đất, cát). Nhờ đó khí hậu vùng gần biển ôn hoà, chênh lệch nhiệt độ ngày – đêm và giữa các mùa nhỏ hơn so với vùng sâu trong lục địa.

c) Dùng nước nóng để chườm, sưởi ấm

Túi chườm hoặc hệ thống sưởi bằng nước nóng chứa được nhiều nhiệt; khi nguội đi nước toả ra một nhiệt lượng lớn nên giữ ấm được lâu.

d) Cơ thể điều hoà thân nhiệt nhờ nước

Cơ thể người và động vật chứa nhiều nước, nhiệt dung riêng lớn giúp thân nhiệt ít thay đổi dù môi trường nóng hay lạnh. Khi trời nóng, mồ hôi (nước) bay hơi mang theo nhiệt, giúp làm mát cơ thể.

Đáp số